 発芽米でキッズプレートを作ってみました♪ |
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発芽米をブレンドしたご飯で、お顔のおにぎりを作り、キッズプレートを作ってみました。
子どもたちは大喜びで食べてくれ、長女は自分でもお顔のおにぎりを作って食べました。
食事を楽しむっていいですね♪ |
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| 発芽米をご存知ですか？ |
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「発芽米」は、玄米を少しだけ発芽させることによって、栄養価を最大限まで高めた理想的な食材と呼ばれているお米のことです。
白米と比べると発芽米はＧＡＢＡ 約10倍、食物繊維 約6倍、ビタミンＥ 約5.5倍（白米1とした場合）など栄養価が高いことがわかります。
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| こんな人におすすめです |
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育ち盛りの子供に
栄養価が高いので育ち盛りの子供にぴったりです。食の安全が問われる今、安全で安心して与えられ、栄養がたっぷりの発芽米は体の成長をサポートしてくれます。離乳食にも是非利用して欲しい食材です。
ダイエット中、ダイエットしたい方に
ダイエット中は栄養のバランスが崩れてしまったり、栄養価が落ちてしまいがちです。発芽米は日本人の主食のお米なのでダイエット中でも毎日知らず知らずの間に無理なく栄養を補えます。
また、食物繊維が豊富なのでお通じがよくなります。実際に私も発芽米を食べるようになってから、お通じがよくなり下品ですがおならがよくでます（笑）。もともとお通じはいい方なのですが、より快便になりウエストサイズがダウンしました！ダイエットしたい方にもおすすめです。
イライラしがちな人に
ストレスや喫煙、紫外線などから体内に発生する活性酸素を除去してくれる、ビタミンＥなどの抗酸化物質などが多く含まれているので、イライラしがちな人に向いています。育児は楽しい反面、イライラすることも多いですよね。でもイライラは育児にとってはマイナスなことばかり。できる限り笑顔で子どもと接したい方は抗酸化物質を意識して採るように心掛けたいですね。 |
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私がファンケル発芽米を気に入っている理由
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美味しい！
栄養価が高いく健康にいいとわかっていても美味しくなければ続きません。ファンケルの発芽米は独自の製法で甘みが強く、もちもちして美味しいです。発芽米＝パサパサというイメージを一新させてくれました。味にうるさい長女も美味しいと言っています♪美味しいから続けられています。
主食のお米だから毎日続けられる！
特別に栄養な物を作るのではなく、主食のお米だから毎日続けられます。毎日お米を炊くのと同じ作業なのでお手軽なのが嬉しいです。
自然にダイエット
豊富な食物繊維のお陰でお通じがすごくよくなり、ダイエットしていなかった私のウエストがサイズダウンしました！主食のお米で毎日続けられるので、自然にダイエットできたことにはビックリです。（個人差があると思いますが）
簡単で炊きやすい
発芽米は研かずに軽くすすぐだけです。わが家は白米とブレンドしているので、白米を研いだ後に、発芽米を入れて軽く混ぜてすすいでいます。白米を研ぐ最後に発芽米を入れることによって、きれいに白米と発芽米が混ざってくれます。水加減はいつもより多めに入れるだけで、ふっくら美味しく炊き上がります。工程は白米とかわりません。 |
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| ひろこ流 発芽米の美味しい炊き方 |
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洗い方のコツ
発芽米は研かずに軽くすすぐだけＯＫです。発芽米だけで炊く場合は基本的には研かずにすすいでくださいね。白米とブレンドする場合は、白米を研いだ後に、発芽米を入れて軽く混ぜてすすいぎます。白米を研ぐ最後に発芽米を入れることによって、きれいに白米と発芽米が混ざってくれます。
白米とブレンドする場合の分量と水量のコツ
正しい分量と水量はファンケルの公式サイトをご参照ください。ここでは私が普段、白米とブレンドしている時の方法をお教えします。最初にお話しておきます。ものすごくアバウトです（笑）。
わが家は一度にお米を炊くのは3合です。白米を3合研いだ後に、発芽米を2回手でわしづかみし、研いだ白米の中に入れて軽くかき回してすすぎます。水量は4合の目盛りより若干下です。わが家は少し柔らかめが好きなのでこの方法でふっくら美味しく炊き上がります。
これで白米と発芽米の割合は６：４くらいです。 |
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| 発芽米を初めて食べる方におすすめ！ |
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【通信限定】発芽米お試しセット
ファンケルでは発芽米を初めてお求め頂いた方限定で、お試しセット1,170円→780円（税込）でご提供しております。それも送料無料！
1kg＋500gとたっぷり試せるお買得セットです。 |
| ※わが家は以前から発芽米を食べています。この写真は母が注文したものを撮影しました。 |
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 FANCL 通販限定『発芽米 お試しセット』1.5Kg 1,170円相当→特別価格 780円
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